【課題】籾摺精米機に粗選別部を組み込んだ場合でも機高を低くして、籾の張り込みを容易にするとともに、精品を袋受する精品排出口を低くして使い勝手のよい籾摺精米機を提供する。
【解決手段】略直方体の機枠２内部に夾雑物除去部５を中間としてその上方に籾ホッパ４及び風選用の排風機３を、下方に脱ぷ部６をそれぞれ配設する一方、機枠２の内部であって排風機３の近傍に風選部８を並設するとともに、該風選部８の下方に精米部９を配置し、さらに、脱ぷ部６は、一対の脱ぷロール６ａ，６ｂを上下に架設して摺米を水平方向に投げ出す構成となし、かつ、該脱ぷ部６の摺米排出側には、摺米を風選部へ揚穀するための角度変更板３１及び上方搬送管１０を設けた。 （もっと読む）

【課題】脱ぷ部における脱ぷ率低下や、脱ぷ部の損傷を防止するとともに、粗選別の選別精度を向上することができる籾摺精米機を提供する。
【解決手段】原料籾を受ける籾ホッパと、該籾ホッパで受けた原料籾を脱ぷする脱ぷ部と、該脱ぷ部で脱ぷされた摺米を風選する風選部と、該風選部で風選された玄米を受けて精米する精米部とを機枠内に備えた籾摺精米機であって、前記籾ホッパと前記脱ぷ部との間には、前記原料籾中に混入する籾よりも大きな夾雑物を除去する揺動式の夾雑物除去部を設けるとともに、該夾雑物除去部で除去された夾雑物を機外に排出するための開口部を前記機枠に穿設したので、脱ぷ部に原料籾を供給する前に効率的に異物を除去することができ、脱ぷ部における脱ぷ率低下や、脱ぷ部の損傷を防止するとともに、粗選別の選別精度を向上させることができる。 （もっと読む）

【課題】ＧＡＢＡを高生産する新規乳酸菌、当該乳酸菌を使用しＧＡＢＡ富化した食品、並びに当該食品の製造方法を提供する。
【解決手段】乳酸菌ラクトコッカス・ラクティス・サブスピーシーズ・ラクティス(Lactococcus lactis subsp.lactis)ＮＩＴＥ Ｐ−７４１。乳酸菌ラクトコッカス・ラクティス・サブスピーシーズ・ラクティス(Lactococcus lactis subsp.lactis)ＮＩＴＥ Ｐ−７４２。ＮＩＴＥ Ｐ−７４１又はＮＩＴＥ Ｐ−７４２を用い乳酸発酵させることでＧＡＢＡを富化した食品。ＮＩＴＥ Ｐ−７４１又はＮＩＴＥ Ｐ−７４２を用い乳酸発酵させるＧＡＢＡを富化した食品の製造方法。 （もっと読む）

【課題】加水処理の工程において、米粒に亀裂を生じさせることなく、加水処理に掛かる時間を短縮できるパーボイル米の製造方法を提供する。
【解決手段】本発明のパーボイル米の製造方法によると、予備加圧蒸煮処理して原料玄米の表面にα化層を形成した後に加水処理を行うようにしたので、該加水処理において加水速度を急速なものにしても、玄米表面がα化層によって強靭性が備わっているため亀裂が生じることがなく目標含水率まで高速で吸水させることができる。これにより、吸水処理の際に、玄米の品質を亀裂等によって悪化させることなく急速な吸水（高速加水）ができるので、加水処理時間を短縮することができ、パーボイル米の製造時間を短縮化できる。 （もっと読む）

【課題】一種類の炊飯釜により炊飯工程の全行程（浸漬工程も含む）を連続的に行え、その上、浸漬中に溶出した米澱粉を炊飯前に十分に除去することが可能な水切り装置を備えた炊飯設備を提供することを技術的課題とする。
【解決手段】米供給部と、浸漬水を供給する給水部と、米に水分を浸透させる浸漬部と、浸漬水及び米からの溶出物を取り除く水切り部と、炊飯部と、蒸らし部と、米飯を取り出す反転部と、米飯を取り出した炊飯釜を洗浄する釜洗浄部とを含み、これら各部が同一搬送ライン上に配置され、複数の炊飯釜が循環搬送される炊飯設備であって、前記水切り部において、炊飯釜を傾斜又は反転させ、該炊飯釜の内容物を取り出し、前記内容物を、複数の孔を有する傾斜プレート上を流下させながら洗浄水で洗浄し、洗浄後の米を炊飯釜に再投入する。 （もっと読む）

【課題】篩層の上方に、上方に向かって先細に形成された空気分配室を設け、該空気分配室上部に横型サイクロンを設けた形状であっても、篩層の幅方向において均等に粉を吸引することができるピュリファイヤーを提供する。
【解決手段】空気分配室は上方に向かって先細に形成された一対の傾斜面で構成されるとともに、その上部に横型サイクロン状の吸出し通路が載置され、かつ、前記空気分配室内部には、前記篩層の長手方向に対し、垂直方向に複数の隔壁が設けられ、該隔壁によって複数室に区分し、さらに、空気分配室１８には、前記一対の傾斜面の狭まった箇所に篩層４上の粉の吸引ムラを防止するための整流板２０を設けた。 （もっと読む）

【課題】精米工場においてスタッカークレーンの稼動効率を向上させるコンテナの搬送方法を提供する。
【解決手段】
監視制御部８は、コンテナ投入部３ｆにおいてコンテナＫへの米粒の充填が完了した時点において、多段待機ラック４から空状態のコンテナＫをコンテナ投入部３ｆに搬入し、この後に、米粒の充填が完了した充填コンテナを多段待機ラック４に搬出するように搬送部（スタッカークレーン）５に搬送指示信号を出力するため、スタッカークレーン５の往路及び復路の稼動において空運転状態を生じることなく、常にコンテナＫを搬送するのでスタッカークレーン５の稼動効率が向上する。このため、精米工場1においては、スタッカークレーン５の稼動効率が向上するので、各載置部（Ｓ１，Ｓ２，Ｓ３，Ｓ４）において、次に充填する空のコンテナＫが搬送されるまで精米処理ラインを一時的に停止させるようなことがなくなり、精米工場の生産性が向上する。 （もっと読む）

【課題】収納時に嵩張ることなく、しかも、軽量な穀物乾燥機であって、特に、乾燥機本体とシート体との脱着、及び乾燥機本体と揚穀装置との脱着が極めて簡単な穀物乾燥機を提供する。
【解決手段】シート体４の底面部４ａには、その中央部に穀粒の排出用開口部４ｅを形成するとともに、該排出用開口部４ｅ下部４ｆに、フランジ７ａ〜７ｄを装着する一方、前記乾燥機本体２内部中央には、前記シート体４に貯留された穀粒を排出する穀粒排出樋８を設け、さらに、前記穀粒排出樋８上端部には、前記シート体４を着脱可能な構成とすべく、前記フランジ７ａ〜７ｄと嵌合するスライド溝９ａ，９ｄを設ける。 （もっと読む）

【課題】選別機によって複数の材質の樹脂片が混在してなる原料から特定の材質の樹脂片を選別する場合において、原料から抽出する対象となる樹脂片の設定を柔軟に行うことができる選別機における樹脂片の選別条件設定方法を提供する。
【解決手段】樹脂片の材質を判別可能な選別機であって、当該判別結果に基づいて、予め設定された材質の樹脂片を抽出し、複数の材質の樹脂片が混在してなる原料から特定の材質の樹脂片を選別する選別機における樹脂片の選別条件設定方法において、選別に先立って原料の一部を選別機に投入し、選別機の材質判別機能を利用して、原料に混在する樹脂片の材質及びその混入比率を分析する工程と、該分析結果に基づいて、特定の材質の樹脂片とそれ以外の材質の樹脂片の混入比率を比較する工程と、該比較結果に基づいて、抽出対象の樹脂片を設定する工程と、を備えることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】多層型のピュリファイヤーにおいて、１つの層にメッシュの異なる複数枚の篩網を配設する場合であっても、シール機能を向上させて粉漏れを防止するとともに、篩網の取り付け、取り外し作業の簡便なピュリファイヤーを提供する。
【解決手段】篩固定手段３０は、最下流側の篩４の後端を押圧する本体３２と、篩ボックス１０の開口部１０ｂを封止する蓋部材３１と、蓋部材３１と本体３２との間をネジ嵌合してその間隙を広狭調節可能とした一対のノブボルト３３ａ，３３ｂと、蓋部材３１と本体３２との間のネジ嵌合部に介装した弾性部材３７とを備え、さらに、蓋部材３１には、手動操作により開口部１０ｂを封止又は解除することが可能な一対の封止手段４２ａ，４２ｂを設けた。 （もっと読む）